Day 1

Mula kembali setelah ke laut china selatan makan makanan terlarang

Ini bukan diet atskin. 

Tapi diet dgn cara tak makan nasi dan adik beradik yang berkarbohidrat tinggi.

Belum mampu untuk buat seperti atskin. Atskin tak boleh amk gula, tak boleh amik sos. alahai cm belum mampu lg tu tinggalkan sos.

Day 1

Breakfast makan kuih dan air green tea

Lunch dan malam makan menu sama... ayam goreng kunyit campur kacang panjang.

Resepi ayam goreng kunyit versi campak-campak jiha

Bahan-bahan

ayam ( ikut suka banyak mana)

1 biji bwg putih

seinci halia ( hiris halus )

1 biji bwg besar

garam secukup rasa

serbuk kunyit

kacang panjang

Cara-cara 

potong dada ayam ,selepas itu gaulkan dengan sedikit garam dan serbuk kunyit. perap lebih kurang   5 minit.

 Panaskan minyak dalam kuali dan goreng dada ayam diatas api sederhana besar. kacau dengan kerap supaya tidak hangus dan keras. selepas itu masukan bawang putih dan halia  dan teruskan mengacau.

Bila ayam dah hampir masak masukan bawang besar, kacang panjang, dan cili merah dan kacau selama 1 minit. angkat dan hidangkan.

Jom Masak : Blackpepper Chicken Grill

Lama rasa tak mengupdate resepi dalam blog.

Cikgu jiha memang busy memanjang. Bila agaknya boleh relax2. Santai2 lepas sekolah.

Tak tahu nak masak apa.

Teringat update fatin dekat IG. macam best je.

maka ku campak2 jadilah blackpepper chicken grill ni.

Bahan-bahan 

Ayam ( iols amk bahagian dada)

Lada hitam atau bahasa inggerisnya black pepper (tumbuk sampai hancur)

Garam 

Serbuk Herbs

Cara-Cara 

Perap ayam dengan bahan2 di atas sekurang-kurangnya 30 minit. Lagi lama lagi sedap menusuk jiwa.

Grill ayam guna pemanggang ajaib sehingga masak, Kalu takde pemanggang ajaib guna saja kuali biasa.

ok.selamat mencuba.

Jom Ke Dapur : Puding roti dan sos kastard

Lama rasanya tak update gambar makanan. 

share masak apa.

mood memasak sik ada. Cik rajin tak datang menjelma.

Tapi kali ni memang CRAVING nak makan puding roti!

Seriusly craving. selagi tak dapat makan memang tak puas. 

nasib lah kepada sesiapa yg menjadi bakal suami aku.

 aku memang suka makan! lol.

Bumi Saratok ni selalunya susah nak jumpa makanan2 yang ak gemari. 

gigih ok! kirim kawan yg balik cuti ke Semenanjung mintak belikan roti gardenia. sarawak tak ada roti gardenia ok!!

Ini lah Puding roti dan sos kastard hasil campak2 bahan jiha.

ok.share resepi. Bahan2 yang ku campak2 dan terhasilnya Puding Roti yg nampak menyelerakan!

PUDING ROTI

Bahan-bahan 

8 Keping roti gardenia ( koyakkan)

2 biji telur

4 sudu gula 500ml susu segar/susu cair

sedikit vanila esen

2 sudu tepung jagung

2 sudu butter

Cara- cara 

1)  koyak2 kan roti

2) Rendam roti dengan susu selama 5 minit.

3) Kacau gula, telur , esen vanila, butter dan tepung jagung hingga hancur dan sebati..

4 ) Tuang campuran telut tadi dengan roti.

5) Biarkan sebentar dan kacau2 biar sebati

6) Bakar 30 minit. suhu 180. boleh bakar lebih lama.

7) siap!

SOS KASTARD

Bahan-bahan

2 sudu gula

2 sudu tepung kastard

1 tin susu cair

Cara-cara

1) Campurkan semua bahan di atas.

2) Kacau sebati

3) Masak atas api yg kecik sehingga kepekatan anda suka

ok!

selamat mencuba.

Fresh from oven : Resepi Famos Amos

Lama tak update blog!

Lama tak update segmen jom ke dapur. Saya agak kebizian hokey!

Famos Amos

Di kala ini tengah makan cookies ini.

Aku tak suka makan coklat kot.

Tapi suka semua yang berasaskan coklat. Feveret cake pun base in choclate. Cookies lagilah.

Saya penggemar cookies!

Jemput makan semua!

Sedap dan senang. Crunchy! Boleh jimat! Rasa lebih kurang sama macam beli kat Famos Amos

Ok nak share resepi dengan pembaca sekalian.Eh gaya macam ramai pulak baca blog kau jiha!

Bahan-bahan: 

1 cawan butter

1 1/2 cwn tepung gandum

1/2 cwn tepung jagung

1 s/k soda bicarbonat

1 cawan gula halus

1 cawan gula perang

2 1/2 cawan oat yg dimesin halus (sukat oat dan kemudian mesin hingga halus)

12 oz. chocolate chips (brand Hershey/ apa2 brand)

1/2 s/k garam

9 oz. chocolate Cadbury (parut)

2 biji telur

1 s/k baking powder

1 1/2 cawan chopped nuts ( boleh walnut, almond & hazel) - optional

1 s/k vanilla

Cara: 

1. Pukul butter dan gula hingga gebu.

2. Masukkan telur dan vanilla, campurkan tepung, oat, garam, baking powder dan soda bikarbonat.

3. Masukkan chocolate chips Hershey, Cadbury bar (yg dah di parut) dan kekacang, sebatikan semua bahan dan gaul rata.

4. Kemudian sudukan ke dalam loyang dlm jarak yang sesuai.

5. Bakar dalam 15min pd suhu 170 degree celcius

sumber : Resepi biskut famos amos

Selamat Mencuba!

Jumpa lagi diresepi lain.

Jom Ke Dapur : Murtabak Mini

Jom Ke Dapur lagi.

Rajin pulak update Jom Ke Dapur.

Entry sebelum ini

Jom Ke Dapur : Kuih Cara Berlauk

Jom Ke Dapur : Apam Balik

Minggu ini. MURTABAK!

Feveret food aku di kala bulan ramadhan adalah murtabak ayam. Kalau la berpuasa di Semenanjung mesti hari-hari buka puasa makan murtabak. Tak jemu pun!

Tapi...tapi apakan daya sekarang berada diperantauan..demi mencari rezeki.Demi mendidik anak bangsa!

Tahun kedua berpuasa di bumi Saratok. Dan di sini tak jumpa murtabak ayam. Ada jumpa kat bazar.. Murtabak tapi murtabak sardin. Beli sekali. Agak tidak boleh diterima dek tekak..Maka sekali saja membelinya.

Dengan itu, aku gigih mencuba buat murtabak sendiri. Macam hebat bunyinya.

Dengan menggunakan kulit popia dan kuali pemanggang ajaib! Nak suruh guna tepung yang uli tu memang tidak berjaya lah

OK.Kongsikan resepi. Setelah di google2. Maka aku masuk dapur! Jom Masak!

Resepi 

Bahan-bahan:

Kulit popia ( saiz sederhana)

Inti

Daging kisar ( aku guna Ramly punya)

1 Kentang - dipotong dadu

Sebiji bawang besar - potong dadu

2 ulas bawang putih - potong dadu

1 1/2 sudu serbuk kari

air

garam & gula secukup rasa

sos cili

** telur dan kobis untuk dicampur dalam inti nanti

Cara-cara

1) Panaskan minyak. Tumiskan bawang sehingga naik baunya.

2) Masukkan serbuk kari sehingga naik bau atau pecah minyak

3) Masukkan daging kisar. Kacau rata. Biarkan sekejap.

4) Masukkan kentang sehingga masak atau empuk 

5) masukkan gula dan garam secukup rasa. Aku tambah sos cili biar sedap katanya.

6) Dah agak masak dan kering boleh tutup api.

Cara membuat murtabak mini.

1) Campurkan inti, telur dan kobis. Kacau rata.

2) Letak campuran tadi atas kulit popia.

3) Kemudian lipat ( lipatlah gaya macam mana pun asal rupa macam popia.

4) Masak atas kuali ( hamba guna kuali pemanggang ajaib. Memang ajaib)

5) ok siap.

Selamat mencuba semua

see u in nest update Jom Ke Dapur

Lepas ni kuih raya pulak!

Jom Ke Dapur : Kuih Cara Berlauk

Jom Ke Dapur lagi.

Sudahkan anda menjenguk Jom Ke Dapur : Apam Balik? Siapa belum sila jenguk ye.

Kuih Cara Berlauk.

Di request oleh roomate kesayangan saya.

Mak memang tererr buat. Tapi aku tidak. 

1st try. Selama ni buat kuih cara biasa ...yang warna hijau...yang manis itu.

Taraaa..abaikan rupanya yang x berapa lawa itu.

Biar x lawa tapi sedap!

Bahan-bahan 

( Adunan tepung)

1 Cawan tepung gandum

1 biji telur

2 Cawan air

pewarna kuning

secubit garam (ikut suka)

 ( Inti)

100 gm ayam ( cincang halus)

1/2 biji bawang besar ( cincang halus)

2 ulas bawang putih ( cincang halus)

halia ( cincang halus)

3/4 sudu besar remapah kari ( Baba's/ Adabi/ apa sahaja)

Cili boh / cili kisar ( ikut suka banyak mana)

Garam dan gula ( secukupnya)

Air

(Hiasan)

Daun Sup(racik)

Bawang goreng

Cili besar ( racik )

Cara-cara 

(adunan tepung)

Campurkan semua bahan dan blend sehingga sebati

( inti )

1) Panaskan minyak dan tumis bawang besar, bawang putih , halia dan cili kisar sehingga naik bau. Masukkan rempah kari dan kacau sehingga pecah minyak.

2) Masukkan ayam dan air. Kacau sehingga masak.

3) Masukkan gula dan garam secukupnya.

 ( kuih cara berlauk )

1) Panaskan acuan.

2) Sapu setiap cetak acuan dengan mentega/ minyak

3) Tuang adunan tepung kuih cara dalam acuan. Tuang 3/4 penuh.

4) Biarkan sekejap. Masukkan inti dibahagian tengah dan tabur cili merah, hirisan daun sup dan bawang goreng. ( Inti ikut suka, banyak atau sikit)

5) Tutup permukaan acuan dengan tudung periuk. ( biar cepat masak)

6) Biar dalam 30 saat- 1 minit atau lebih. Buka dan bila permukaan kuih kering boleh angkat

7) Ulang sehingga habis.

8) Siap untuk di makan.

 Peringatan: Sila pastikan anda mempunyai acuan.Macam bentuk acuan di pasaran.

 Kalau tidak akan jadi macam lempeng itu.

Senang kan! Selamat Mencuba semua.

Jumpa lagi dalam Jom Ke Dapur di lain masa.

Jom Ke Dapur : Apam Balik

Lama rasanya tidak mengupdate gambar makanan.

Tidak mengupdate resepi-resepi. Gaya macam ko tererrr & banyak resepi pulak.

nak kata suka memasak tu tidak tapi aku suka try2 buat kuih2 dan cookies dan cake kot.

Try n error saja! Tak jadi boleh try lagi.

Sempena bulan puasa yang jauh di perantauan tahun ni maka macam2 di try untuk makan ketika berbuka!

My feveret makanan di bulan puasa adalah murtabak.Tapi apa kan daya di sini makanan semenanjung payah nak jumpa! Kena la usaha buat sendiri. Dari xpandai boleh pandai buat.

Taraaaaaaaaa.Apam Balik! 

Untuk pertama kalinya membuat sendiri. not bad! xcukup bahan! Nampak gambar tu. Ada jagung saja. Kacang yang ada kat umah xberapa elok.xboleh guna.

beginilah rupanya apam balik saya! Apam balik jagung.

1 st time memang rupanya begitu agaknya. Bior xcantik tapi sedap! Dengan menggunakan kuali/periuk ajaib! 

ok share resepi..

Bahan-bahan:

2 cawan tepung gandum

1/2 cawan gula

1 sudu teh soda bikarbonat

1 sudu teh baking powder

1 biji telur

1 1/2 cawan air

pewarna kuning

mentega ( untuk sapuan)

**Bahan tabur 

kacang tanah : goreng tanpa minyak dan tumbuk kasar

jagung manis

gula 

mentega

Cara-cara:

1) Pukul gula dan telur sehingga kembang. Masukkan soda bikarbonat, baking powder, air dan pewarna kuning.

2) Pukul lagi sehingga sebati dan masukkan tepung gandum. Pukul sehingga semua sebati.

3) Oleskan mentega dipermukaan kuali ( guna non stick pan).

4) Tuangkan 1 senduk dan ratakan. ( ikut suka nak tebal atau nipis tepung tu)

5) Biarkan seketika dan sementara masak, taburkan kacang, jagung, gula dan mentega.

6) Masak. Lipat dan angkat.

**experience penulis.

1) aku gunakan blender. Takde mixer di sini

2) aku gunakan periuk/ kuali ajaib untuk masak.

3) disebab buat kecik-kecik dapatlah dalam 8 keping macam tu.

4) stok kacang takde,jadi aku letak jagung sahaja.

5) tepung tu dah dicampur dgn gula. Jadi yang xsuka manis xperlu tabur kacang masa masak tu. nanti manis sgt okey.

Senang kan! Selamat Mencuba semua.

Jumpa lagi dalam Jom Ke Dapur di lain masa.

sumber : Azie Kitchen

Percubaan pertama membuat Cream Puff

Percubaan pertama membuat Cream Puff..

Tak puas makan beli dengan kak miza hari tu.

Makanya gigih kan diri mencuba.

Dan inilah hasilnya.

Pertama kali jd memamg rupa tak berapa nak cantik.

Sedap ok!

Tapi puff dengan cream macam tak jadi sangat.

Next try lagi. Praktis make perfect kan.

Next i share resepi yer!

Brownies lagi!

Lagi sekali Brownies.

yang ni lebih sedap.lebih crunchy.lebih badam.lebih choc chips.

Nak resepi sila ke entry lepas.

Resepi Brownies

#Brownies

#entry ini tentang makanan.

Gara-gara ada "someone" tanya "tak buat kek ke".

Tangan terus laju google makanan. Google dan google terus terasa nak makan Brownies.

Bahaya betul. Tengok makanan terus terasa nak makan.

Keesokannya gigih buat. 

Pernah buat Brownies before ni.resepi lain.Pun senang jugak. 

Sila usha resepi di sini. Brownies Choc Chips

Resepi yang senang.Bahan-bahan pun senang.Takde pelik-pelik.

 Brownies i buat jadi. Tapi agak manis. Next time kena kurangkan gula.

#actually ni aku bakar lebih dr 30minit.Jadi kering sikit. Tapi sedap!

Resepi Brownies

sumber resepi : ummi & my resipi

Bahan-bahan

6 sb serbuk koko

1/4 cawan mentega cair

1 cawan gula (aku letak 1/3cwn gula putih, 2/3cwn gula perang)

1/2 sk vanilla

1/4 sk garam

1/3 cawan tepung gandum (aku guna tepung naik sendiri)

2 biji telur

1 cawan kekacang (aku letak badam, hancur & choc chips)

Cara-cara

Panaskan oven suhu 160-170 darjah celcius.Taburkan sedikit tepung dalam loyang empat segi .

Masukkan mentega cair,koko,gula,vanilla,garam,tepung dan telur ke dalam mangkuk.

Gaul sebati.

 Masukkan kekacang / choc chip/ apa sahaja jika mahu.

Masukkan adunan dalam loyang dan bakar lebih kurang 25-30min.

Siap! Selamat mencuba!

#happy blogging

#Lempeng Kelapa

Kesian blog.kena tinggal dengan tuannya.

trafik yang tak tinggi-tinggi semakin rendah yer.

tuan blog kurang kerajinan akhir-akhir ni.

Lama tak update resepi.

Jom masak lempeng kelapa! Wehuu.sedapnya!

Senang aje.

Bahan-bahan (tak pernah sukat-sukat bahannya)

Tepung gandum (ikut suka hati korang yer)

kelapa yang sudah diparut

gula (agak-agak)

garam(sikit je)

Cara-cara

Campurkan tepung,kelapa parut,gula. Gaul sebati.

seterusnya masaklah ye.ikut suka besar ke kecik lempeng uols.

#selamat mencuba!

Resepi Raisin Bread Pudding

resepi raisin bread pudding

Bahan-bahan: 

Roti (ikut suka berapa keping,nak guna 1 buku roti pun boleh)
2 cawan susu segar
2 cwn whipping cream
1 cwn gula
6 bji telur (pukul sikit)
butter
raisin

Cara-cara:

Lansekan butter pd caserol/ loyang
Potong roti kpd 4 bhgn
Susun roti dlm caserol, selang seli ngn raisin

Dalam bekas lain, campurkan susu, whipping cream, gula & telur (pukul sedikit gune whisk)
Then tuang dalam caserol, tekan-tekan roti

Biarkan 1/2 @ 1 jam sampai roti kembang
Kalau nak letak brown sugar atas tu boleh,untuk  nampak roti brown bile msk(aku tak buat)

Agak2 kembang bakar 170c selama 30min @ smpi msk.


Kuah custard:
2 cwn susu segar
gula
esen vanilla
bancuhan tepung jagung

Cara-cara:
Masak susu segar ats api smpi mendidih
Dah didih, masukkn gule, ikut manis anda yer
Then masukkn esen vanilla
Then masukkan bancuhan tepung jagung(bancuhan ekot nk pekat mane) masukkn sikit-sikit ye.

#selamat mencuba!

Resipi : Talam Labu

Selamat petang semua!
Masih ingat dengan entry "Bereksperimen dengan labu". Kalau korang pernah tertengok atau terbaca lah yer.
So today aku mau sharing resepinya.
Pertama kali katanya.jadi memang tak cantik sangat lah rupanya.

Aku ambik.kongsikan resepi dari blog Madiha

Blog beliau banyak resepi okey.

RESEPI TALAM LABU

Bahan Lapisan Bawah

3 cawan santan cair + sedikit garam

1 cawan labu yang diparut

1 cawan tepung beras  

½ cawan gula pasir (kalau nak lebih manis lebihkan gula)

2 sudu makan tepung kastad

Cara-Cara

1. Masukkan semua bahan kecuali labu parut dan kacau hingga sebati. Tapiskan.

2. Kemudian masukkan labu yang diparut dan kacau lagi hingga rata.

3. Masukkan adunan ke dalam loyang dan kukus selama 30 minit sehingga masak. (MaDiHaA kacau bancuhan sebentar dalam kuali dengan api perlahan sehingga nampak pekat sikit kemudian baru tuangkan ke dalam loyang & kukus 30 minit).Aku ikut cam akak Madiha buat

Bahan Lapisan Atas 

3 cawan santan pekat

1 cawan tepung beras

1 sudu teh garam

Cara-Cara

1. Gaulkan semua bahan dan tapiskan dalam periuk. Kacau adunan ini di atas api yang perlahan.

2. Apabila adunan lapisan bawah telah masak, cakarkan sedikit dengan garfu dan tuangkan adunan santan atas permukaan labu tadi.

3. Kukus selama 25 minit.

4. Sejukkan betul-betul sebelum dipotong dan hidangkan.

#Selamat Mencuba

#PUDING MARBLE

Salam semua!

Wehuu...nak update pasal makanan lagi. Kepada sesiapa teringin nak makan selepas tengok gambar di bawah silalah buat sendiri. kalau rumah dekat aku boleh buatkan!

Sonang aje.

Ini namanya Puding Marble.

Bahan-bahan:

4 keping roti ( tak kisah high 5/gardenia/apa saja.aku guna gardenia)

2 biji telur

1 peket serbuk agar-agar (aku guna yang ni.entry susahnya nak cari)

1/2 cawan susu pekat

170ml susu cair

2 sudu besar butter

3 1/2 cawan air

3 sudu gula

2 sudu besar coco

Cara-cara :

1. Didihkan 3 cwn air,serbuk agar-agar &gula ke dalam periuk.

2. Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar-agar yg sudah didih.

3. Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih. matikan api.

4. Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko. kacau cepat2!

5. Tuang ke dalam loyang secara berselang seli. sesenduk adunan asal kemudian sesenduk lagi adunan coklat. ulang hingga habis! ketika melapis/ me'marble'kan hendaklah dengan CEPAT sbb puding ni mudah sejuk/membeku.

6. Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam.  

Boleh makan.Sedap! dan sejuk.

#Selamat mencuba!

Sila abaikan rupa puding aku yang tak berapa nak cantik yer!

#Choc Tart

Agak lama tak mengupdate resepi, makanan dan masak memasak.

Kali ni nak update Choc tart! 

Sapa suka sila angguk yer!

Pertama kali katanya. Rupanya seperti dalam gambar dibawah. Nampak agak comot. First try kan.

Selama ni kakak yang buat dan aku tukang makan.

Nak buat tak jadi-jadi dek kerana belum rajin! Bukan malas tapi belum rajin. So bila rajin ini yang terhasil.

Ok!berpuas hati dengan rasanya dan agak kurang puas hati dengan gambar yang aku amik.

eh2!

Jom aku kongsikan resepi. Resepi paling senang dan cepat!

Aku tengok banyak resepi kata masuk dalam peti sejuk sekejap lah.satu malam lah.Oh!very the banyak kerja. Meh try resepi aku. Senang ok.tak payah banyak bahan!

Bahan-bahan Shell:

75gm butter

30gm gula aising

125gm tepung gandum

air sejuk (jika perlu)

Cara-cara:

Campurkan semua bahan diatas. butter, gula aising dan tepung gandum

Then ramas-ramas/ gaul-gaul sahaja menggunakan 5 jari anda. Tak payah pakai mixer ok.

Gaul sehingga jadi doh.

Selepas itu, masuk dalam acuan. tak kisah apa bentuk dan saiz. Kecik ke besar ikut suka.

Seterusnya bakar dengan suhu 180c dalam masa 2minit.

Siap Shell. Biarkan sejuk.

Next Chocolate filling

Bahan-bahan:

Whipping cream (tak kisah brand apa)

Coklat masakan (aku guna beryls)

# sukatan whipping cream & coklat adalah sama. Contoh kalau Whipping cream 100gm maka coklat pun 100gm.

Cara-cara:

Gunakan DOUBLE BOILER. Masukkan whipping cream. Dah agak-agak 5 minit whipping cream tu panas. Angkat dan masukkan coklat. Kacau hingga sebati. Kemudian tuang dalam shell ikut kreativiti anda.

Last corakkan apa sahaja corak menggunakan choc putih. (aku tak guna sebab takde.tu yang nampak kosong je)

Simpan dalam peti sejuk supaya choc tu keras.

Senang kan.

#Selamat mencuba!

Resepi OREO Black Beauty

#RESEPI

Pernah baca entry ini 

Percubaan pertama membuat OREO Black Beauty katanya. Tapi aku rasa tak beauty langsung.

Kenapa? Sebab aku tak letak hiasan-hiasan yang menjadikannya beauty.

Nampak aje black tapi sedap! anak buah aku suka sangat (perlukah nak cakap macam tu?)

Basicaly senang je buatnya.

tak memerlukan bahan-bahan yang pelik.

Ok nak kongsi resepi. sapa rajin boleh cuba.

Resepi Oreo Black Beauty

Bahan A

280 gm mentega

200 gm gula castor

Bahan B

250 gm tepung gandum

50 gm serbuk koko

30 gm tepung jagung

20 gm biskut oreo - dikisar halus buang dulu krim dia

1/2 sudu teh baking powder

Hiasan

Putih telur - tak letak

Biskut oreo - dikisar halus buang dulu krim dia

Coklat masakan putih cairkan - tak guna pun

Croquant - tak letak

Cara-cara:

Pukul bahan A hingga kembang

Semua bahan B satukan, kemudian ayak dan masukkan dalam bahan A dan gaul sebati hingga menjadi doh yang lembut.

Masukkan adunan dalam piping bag dengan nozel bentuk bulat dan memanjang.

Tekan atas tray hingga habis.

Sapukan atasnya dengan putih telur dan taburkan serbuk oreo di atasnya.

Bakar pada suhu 150C selama 25-30 minit

Keluarkan biskut setelah masak. Tunggu biskut sejuk.

Paip kan dengan coklat putih.

Cara kak azlita yang aku ikut

Doh yang telah siap gentel bulat2 bentukkan seperti guli angaran berat 6 - 8 gm (takde masa nak timbang yer aku ni, belasah aje)

Kemudian golek2kan atas oreo hancur tu.

Susun dalam paper cup dan bakar.

Siap!

sumber resepi : azlita 

#Sangat senang kan! Apa lagi cepat cuba! Walaupun rupa biskut aku tak secantik gambar dibawah ini.Pertama kali katanya.

#OREO Black Beauty!

Wehuu! Hai semua.

Nampak gambar di bawah? Baru buat. OREO Black Beauty namanya. tapi bila tengok memang tak  beauty pun.

Esoklah yer update resepi pulak!

Selamat malam

p/s: selamat melihat dan teras teringin nak rasa! 

Kejamnya diriku.

Muffin Chocolate Chips

#Muffin lagi.

Kali ni Muffin Chocolate Chips.

Sebelum ini Muffin Vanila 

Tahap kerajinan untuk mencampak-campak bahan sangat tinggi. Tiba-tiba rajin pulak yer.

ini gara-gara hasutan kakakku.

Sembang-sembang muffin lah apa lah. 

Ini pun kali pertama buat sendiri Muffin Choc chips. Sebelum ni beli tepung instant aje. well malas masa tu!

Ok malas cite panjang-panjang.Jom tengok resepi.Sangat mudah

#RESEPI MUFFIN CHOCOLATE CHIPS

BAHAN-BAHAN:

1 3/4 cawan tepung naik sendiri*

1 cawan gula kastor*

1/4 cawan serbuk koko* 

1/2 sudu kecil garam halus*

1 cawan susu segar ( tak kisah brand apa pun)

1 biji telur(dipukul sikit.macam buat telur dadar)

1/3 cawan minyak

1 sudu kecil esen vanila

3/4 cawan choc chips (lebih pun boleh)

CARA-CARA

[1] Panaskan oven suhu 200darjah celcius. Sediakan mangkuk muffin ke dalam tray.

[2] Dalam mangkuk besar satukan bahan bertanda * dan gaul sebati.

[3] Buat lubang tengah, masukkan bahan lain.Kacau guna senduk kayu secara kaup balik sekadar sebati sahaja. 

[4] Tuang dalam bekas muffin 3/4 penuh.Bakar 20 min, suhu oven 200 degree celcius pada 15minit pertama dan turunkan suhu 180 utk minit seterusnya sehingga muffin masak.

[5] Sejukkan dan hidang.

Tambahan

sangat mudah. Tak payah pakai mixer. Pakai senduk aje.Kalau pakai mixer agak kurang jadi atau tak jadi namanya. Kalau tak merekah tak jadi tau.

SUMBER : HaNa's Family & Intai dapur

SELAMAT MENCUBA. RASA MALAS BOLEH ORDER. 

TINGGALKAN KOMEN OK

#Muffin Vanila

#Muffin Vanila.

Pernah baca entry sebelum ini Muffin Vanila Saya

Kononnya nak update resepinya semalam tapi disebabkan malas menaip makanya "delay" ke hari ini.

Pertama kali buat Muffin sendiri. Sebelum ni aku beli yang tepung instant aje kat kedai. Maklumlah dulu aku tak minat buat-buat kuih ni. Sekarang suka gila!

Serius seronok dan happy bila apa yang dibuat jadi. Kalau tak jadi seperti diharapkan tu adatlah kan. Pertama kali katanya!

Nak dijadikan cerita disebabkan terlalu excited mencuba resepi ini aku isi tepung dalam cup muffin penuh-penuh. Tengok gambar bawah.Nampak tak? Penuh tak ingat-ingat. Korang tengok lah nanti apa jadi muffin aku. Rupanya sangatlah cantik!Alah takpe kesilapan teknikal. Belajar dari kesilapan tu. Betul tak?

Jom tengok rupa muffin aku yang cantik bergaya!

ini rupa sebelum masuk oven.canti tertarik kau memanh da'bomb!

TARAA....................

inilah rupanya.Cantik kan?erk! rupa je "cantik" tapi rasanya pehhhhhhhh sedap!

tak percaya cuba buat sendiri. Rasa macam muffin Kenny Rogers kau!

selepas keluar oven

See. melimpah-limpah tu.

Ok nak kongsi resepi.

#RESEPI MUFFIN VANILA

Bahan-bahan ( 2 dozen muffin/ 24 biji  )

8 tbsp mentega (dicairkan)

4 cawan tepung

2 cawan gula (boleh kurangkan)

2 cawan susu segar

4 tbsp baking powder

1 tsp garam

2 biji telur

1 tbsp esen vanilla

Cara-cara

1.Gaulkan kesemua bahan hingga sebati.

2.Isikan adunan tadi kedalam bekas muffin.

3.Bakar selama 20minit/180C.

**Bahan tambahan: choclate cips,chess dan lain-lain ikut suka hati.

Peringatan: jangan isi penuh-penuh dalam cup yer.
: Kurangkan gula untuk kurangkan rasa manis.

sumber resepi : myresepi & dapurku berasap lagi 

:: selamat mencuba::